Pesquisa da URI apresenta opções de ceia natalina acessíveis para famílias de Santiago

Estudo elaborado por acadêmicos do Curso de Administração aponta alternativas de celebração com planejamento, economia e sabor

Tradicionalmente marcado pela união, celebração e mesa farta, o Natal representa um desafio crescente para muitas famílias que buscam manter a tradição sem comprometer o orçamento. Com esse objetivo, acadêmicos do Curso de Administração da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI) Câmpus de Santiago desenvolveram uma pesquisa sobre o custo da cesta básica voltada à ceia natalina, considerando a realidade econômica das famílias santiaguenses.

O levantamento foi realizado por alunos vinculados ao Programa Institucional de Iniciação Científica (PIIC/URI), que pesquisaram preços nos principais mercados do município. A proposta foi oferecer alternativas de ceias completas, com foco em planejamento, economia e viabilidade financeira, apresentando uma análise realista e acessível à comunidade local.

A pesquisa resultou na elaboração de duas opções de cestas natalinas, pensadas para diferentes perfis de consumo e possibilidades orçamentárias. A primeira alternativa, denominada “Tradição com planejamento”, tem custo estimado de até R$ 330,00 e é indicada para famílias que não abrem mão do tradicional peru natalino.

O prato principal, com aproximadamente 4,8 kg, representa o maior investimento da cesta, ao custo de R$ 160,70, garantindo a refeição central da ceia.

Os acompanhamentos foram pensados para equilibrar sabor e economia, incluindo arroz colorido, batata gratinada, salpicão e salada de frutas. Para a sobremesa, pavê de bombons complementa a refeição, enquanto refrigerante e espumante completam as bebidas da noite.

Já a segunda opção, intitulada “Economia com sabor”, apresenta um custo máximo de R$ 200,00 e é voltada a famílias que buscam uma alternativa mais acessível. Nesta cesta, o peru é substituído pelo frango assado, mantendo o clima natalino com menor impacto financeiro. O cardápio inclui arroz, salada de maionese, farofa e mousse de maracujá como sobremesa, além de refrigerante e espumante.

Mesmo com pratos mais simples, a proposta garante uma ceia equilibrada, saborosa e adequada ao orçamento de muitas famílias. Segundo os pesquisadores, o estudo reforça que, com planejamento e escolhas conscientes, é possível celebrar o Natal de forma especial, evitando exageros financeiros.

Mais do que os pratos à mesa, a pesquisa destaca que o verdadeiro sentido da data está na convivência, na partilha e na criação de memórias ao lado de quem se ama.

Fonte: NUCOM URI Santiago